Les 10 meilleurs aliments pour aider le système immunitaire


Les aliments qui peuvent aider le système immunitaire sont innombrables et chacun d’eux a des propriétés différentes. La nutrition est très importante pour notre bien-être et nous devons y porter une attention particulière.

En particulier, notre système immunitaire est largement influencé par ce que nous mangeons. Ceci est essentiel pour nous aider à lutter contre certaines maladies et le garder toujours en règle est très important. Surtout pendant le changement de saison, cela nous aide à nous protéger, nous gardant toujours en bonne santé.

Manger en mauvaises quantités, ou sans régularité, préférer les plats cuisinés ou conservés, sont autant de mauvaises habitudes qui à long terme pourraient affecter le système immunitaire. Sans un système immunitaire «entraîné» et toujours avec une efficacité maximale, nous serons beaucoup plus sujets aux virus et aux bactéries, de même que dans le changement de saison du chaud au froid, nous serons presque certainement affectés par la grippe et la fièvre.

Aider le système immunitaire avec la nourriture que nous mangeons tous les jours est très simple et nous n’aurons pas du tout à renoncer à ce à quoi nous sommes habitués. Il suffira de remplacer certaines choses par d’autres, sans sacrifier le goût et la bonté. Par exemple, dans le café ou le thé au lieu du sucre, on pourrait opter pour une cuillère à café de miel, très utile pour prévenir les infections. D’autres d’entre eux, cependant, sont de véritables tentations, comme le chocolat noir ou le thé vert.

Découvrons ensemble les 10 aliments qui aident à renforcer nos défenses immunitaires!

1) Ail

Qui n’a jamais entendu une grand-mère ou une arrière-grand-mère dire que l’ail est bon pour vous?! Cela a toujours été connu, et même si nous ne l’avons jamais cru, c’est vrai! En effet, l’ ail stimule la production cellulaire, combattant les infections grâce à l’allicine et aux sulfures qu’il contient. De plus, il contient du soufre qui aide à bloquer les bactéries.

2) Carottes

Pas seulement les carottes, mais plus généralement tous les légumes de couleur rouge ou orange, comme la citrouille, la betterave ou la patate douce. Comme l’ail, ils aident à la production de cellules pour combattre les infections. Ils purifient l’organisme et combattent les radicaux libres (molécules instables qui oxydent celles présentes dans le corps avec un effet néfaste qui les rend à son tour instables) exerçant une fonction antioxydante grâce à la vitamine C.

3) Graines, légumineuses et céréales

Les graines oléagineuses (comme les pistaches, les noisettes et surtout les amandes), mais aussi les lentilles, les haricots, les pois chiches et les pois. Ils sont tous riches en fer et en vitamine E avec un effet antioxydant et qui aide à prévenir les maux typiques des saisons froides. Il est important qu’ils soient bien cuits pour être correctement absorbés par le corps, et les pelures qui retiennent la plupart des substances bénéfiques ne doivent pas être enlevées. De plus, le soja semble avoir des effets préventifs importants sur l’utérus et le cancer du sein.

4) Chocolat noir

Le chocolat noir est une panacée pour les défenses immunitaires, il renforce l’effet des lymphocytes T qui combattent les infections et les virus. En dehors de cela, il a de nombreux autres effets bénéfiques. Parmi tous, il inhibe l’agrégation des plaquettes qui peut conduire au développement d’une artériosclérose. Il contient également de nombreuses vitamines, dont C qui stimule l’absorption du fer et prévient, comme nous l’avons déjà vu, l’oxydation. Alors que la vitamine A retarde le vieillissement cellulaire. L’effet du flavanol, une molécule végétale qui inhibe les lipoprotéines, nocives pour l’organisme, est également important.

5) Champignons

Les champignons sont considérés comme de véritables médicaments naturels. Ils aident à augmenter les défenses immunitaires grâce à leur forte teneur en bêta-glucanes. Il s’agit d’un immunostimulant qui stimule la production de globules blancs, utiles pour prévenir et combattre les virus et les bactéries. En plus de cela, ils ont également un second effet dû au sélénium qu’ils contiennent. Cette molécule stimule la production de cytokines dans les globules blancs, ce qui facilite la régénération cellulaire. Il semble que grâce au bêta-glucane, il soit même possible de prévenir les tumeurs.

6) Thé vert

Boisson extrêmement consommée dans les pays asiatiques, où la médecine naturelle joue un rôle tout autant que chimique. À l’intérieur, vous pouvez trouver principalement des polyphénols et des catéchines. Les premiers ont un effet antioxydant, ce qui augmente les défenses et combat les radicaux libres, tandis que les seconds semblent être capables d’ éliminer le virus de la grippe. Selon une étude de Harvard, même le thé noir est excellent, réussissant à quadrupler le système immunitaire avec cinq tasses par jour.

7) Yaourt

On sait à quel point les ferments lactiques vivants sont importants pour le corps et le yogourt en contient de grandes quantités. Les ferments sont des bactéries bénéfiques (ou germes probiotiques) qui protègent et stimulent la flore intestinale. Ils aident également à le réguler, protégeant le système immunitaire. En plus du yaourt, le kéfir aide également de la même manière. Cette boisson assez méconnue est obtenue à partir de la fermentation de lait frais et est largement utilisée dans les pays d’Europe de l’Est.

8) Miel

Le miel contient de nombreuses substances aux effets bactéricides et antibiotiques. La consommation d’une cuillère à soupe par jour aide à prévenir de nombreux maux de saison froide, tels que la toux, la grippe et le rhume. Il aide également à désinfecter les voies respiratoires. En plus du miel, la propolis a également d’excellents effets sur la santé. Grâce à sa teneur élevée en acides aminés et en vitamines, il aide à prévenir les maladies virales et bactériennes, et ce n’est pas un hasard s’il est également vendu en pharmacie et recommandé par de nombreux médecins pendant les saisons froides.
Parmi les différentes productions d’abeilles, cependant, la meilleure est la gelée royale. Nourriture dont se nourrit la reine des abeilles, à l’intérieur, il est possible de trouver de nombreuses vitamines et minéraux, tels que le phosphore, le sélénium, le fer et le calcium.

9) Épinard

Pas seulement les épinards, mais tous les légumes amers, comme le radicchio ou la chicorée. Peut-être que penser aux épinards viendra à l’esprit Popeye, qui en les prenant a augmenté sa force. Ce n’est pas entièrement faux, même s’il s’agit d’un dessin animé. Ces légumes sont riches en vitamine C et en acide folique, qui renforcent et aident à réparer les cellules. Ils maintiennent également le corps hydraté et fournissent de grandes quantités d’énergie. Par conséquent, il vaudrait mieux ne pas les consommer juste avant de se coucher, sinon nous n’aurons pas le temps de dégrader ces énergies.

Excellents à la fois crus et cuits, dans le premier cas, ils conservent intactes certaines propriétés perdues en cuisine.

10) Les agrumes

On sait combien de vitamines sont contenues dans les agrumes. Qu’il s’agisse d’ oranges, de citrons, de limes ou de pamplemousses, la vitamine C y est présente en grande quantité. Cette vitamine est essentielle pour l’absorption du fer, mais aussi pour lutter contre les maladies et renforcer l’organisme. En aidant à absorber le fer, ils ont un double effet si nous prenons également d’autres types de fruits et légumes avec eux. Les raisins et les bananes sont excellents dans ce cas, riches en potassium qui renforce les os et prévient les virus et les bactéries.